Afikun Pure Oyster Sauce Ọja YJ-EP255g
Apejuwe ọja
Obe gigei le jẹ adani ni ibamu si ibeere awọn alabara ni awọn ofin ti ojurere, didùn, awọ ati bẹbẹ lọ.
ọja Anfani
Obe gigei jẹ ọlọrọ ni awọn eroja itọpa ati ọpọlọpọ awọn amino acids, eyiti o le ṣee lo lati ṣafikun ọpọlọpọ awọn amino acids ati awọn eroja itọpa, nipataki ọlọrọ ni zinc, eyiti o jẹ akoko ounjẹ ti o fẹ julọ fun awọn eniyan ti o ni aipe zinc.Awọn amino acids wa ninu obe gigei, ati pe akoonu ti awọn oriṣiriṣi amino acids jẹ iṣọkan ati iwọntunwọnsi.Lara wọn, akoonu ti glutamic acid jẹ idaji ti lapapọ.O ati acid nucleic papọ jẹ ara akọkọ ti obe gigei.Awọn akoonu ti o ga julọ ti awọn meji, diẹ sii ni itọwo ti obe gigei.
olumulo ká itoni
Sise gigun yoo padanu umami
Bí wọ́n bá sè obe ọ̀pọ̀lọ́pọ̀ nínú ìkòkò fún ìgbà pípẹ́, yóò pàdánù umami rẹ̀, yóò sì jẹ́ kí òórùn òórùn ẹ̀jẹ̀ náà sá lọ.Ni gbogbogbo, o ni imọran lati ṣafikun obe gigei lẹsẹkẹsẹ ṣaaju tabi lẹhin satelaiti gbona.Ti ko ba gbona ati ti igba, itọwo naa yoo kere.Paapa nigbati awọn ounjẹ jijẹ, o ni imọran lati lo alabọde ati ina lọra.
Illa pẹlu broth ati ki o nipọn
Nigbati o ba nlo obe gigei lati ṣe obe goreng, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe iresi glutinous ko yẹ ki o fi kun taara, ṣugbọn o yẹ ki o dapọ pẹlu ọja naa ki o fomi po lati ṣe oje goreng.Obe gigei dara julọ nigbati awọn ounjẹ ba dagba.O rọrun lati dagbasoke awọ ati pe o ni adun gigei to lagbara.Ko yẹ ki o lo ni iṣẹ ti ikoko soy.
Ti o dara seasoning fun marinated ounje
Obe gigei tun jẹ akoko ti o dara fun awọn ohun elo ti a fi omi ṣan, eyiti o le jẹ ki umami alailẹgbẹ ti obe gigei wọ inu inu ti awọn eroja ati mu ohun itọwo ati sojurigindin ti awọn ounjẹ pọ si.Nigbati o ba n ṣe ẹran viscera, marinating ni obe gigei le yọ õrùn ẹja ti viscera kuro, ṣiṣe awọn obe ni õrùn ati titun.Lilo obe gigei ti o yẹ lati fi omi ṣan ẹran le yọ õrùn ẹran rẹ kuro, ṣe afikun aini adun ẹran atilẹba, ṣafikun oorun oorun ti awọn ounjẹ, ki o jẹ ki itọwo naa dun diẹ sii.
Yago fun ga otutu sise
Ni gbogbogbo ti a lo bi akoko, o ni alabapade pataki, ṣugbọn yago fun sise ni iwọn otutu giga, bibẹẹkọ yoo padanu umami alailẹgbẹ rẹ ati awọn ounjẹ.
